05 septembre 2009

speculoos time !

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Les speculoos, c'est supra tendance.
Si, si, c'est même Elle qui le dit, alors ! haha.

Puis, moi, j'ai du sang belge (une fois) qui coule dans mes veines.
Si, si.

Il ne m'en fallait pas plus pour tenter les speculoos maison.
Et mon Dieu, je ne sais pas pourquoi je n'avais pas tenté le truc avant.
Parce que c'est vraiment super bon.
Et super facile et rapido à faire.
Ce qui ne gâche rien.

Avec le petit café de 14 heures, c'est juste la petite cherry on the cake.
Hum, j'aime même tremper mon speculoos dans mon café... C'est boooooon !

A vous !

Dans votre robot, mélanger 150 g de farine, 1 pincée de sel, de la cannelle et du gingembre en poudre.

Ajouter 60 g de cassonade et 75 g de beurre coupé en petits carrés à ce mélange.

Ajouter un tout petit poil d'eau.

Bien pétrir ce mélange.

Au robot, c'est bien mieux. Vraiment.

Mais bon, si vous n'avez pas de robot sous la main, vous pouvez aussi utiliser vos petites mains et vos petits muscles.

Faites une forme de brique bien rectangle et emballez votre brique dans du film étirable.

Vous mettez au congélo pour faire durcir la brique.

Une fois la brique bien solide, mais pas congelée non plus, vous prenez un bon couteau et coupez des tranches assez fines que vous étalez sur du papier sulfurisé.

Enfournez une dizaine de minutes à 180°.

Et hop, c'est fini ! Rien de plus simple, isn't it ?

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Posté par sweetmilkbymusha à 22:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur speculoos time !

    Hoouu je sais ce que je vais faire ce dimanche moi....

    Posté par Sarah-Lou, 05 septembre 2009 à 22:29 | | Répondre
  • Je vais deja finir mon pot de pate a tartiner specullos, et apres on verra!

    Posté par Baraginie, 05 septembre 2009 à 23:05 | | Répondre
  • oh quelle bonne idée! Je note je note!

    Posté par ticiia, 06 septembre 2009 à 08:57 | | Répondre
  • Alors ça, je n'aurais jms eu l'idée de faire des speculoos maison! Mon copain adore ça, je sens que ça va lui plaire!

    Posté par Toute Petite, 06 septembre 2009 à 15:05 | | Répondre
  • oh qu'est ce que ça donne envie...
    c'est pas cool j'essaie de me mettre au régime

    Posté par Ness, 06 septembre 2009 à 15:36 | | Répondre
  • * Ness : oh, mais une petite incartade spéculoos, je crois que c'est autorisé pendant les régimes ! héhéhé ! ^^

    * Toute Petite : ha ben tant meiux alors si j'ai pu te donner l'idée ! tu vas voir, c'est ultra bon ! Ton amoureux va kiiiiffer !! ^^ (tu me diras !!)

    * ticiia : note, note, tu m'en diras des nouvelles !!

    * Bara : ha, ça, j'ai aussi, le pot de pâte speculoos mais c'est pas de la "home made", celle là !!!

    * sarah-Lou : alors, tu as tenté le coup ?

    Posté par sweetmilk, 06 septembre 2009 à 20:20 | | Répondre
  • ohlala j'adore ton tee shirt avec les nuage fait a la main , c'est vraiment une super idée!!!

    Posté par marion, 07 septembre 2009 à 15:34 | | Répondre
  • bien joué les épaulette deniM!!!
    bises

    Posté par gini, 08 septembre 2009 à 16:10 | | Répondre
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