Vous aviez suivi le premier épisode de ma recherche desespérée du chewy cookie, du cookie au mou parfait, du cookie tout friable mais collant à la fois, du chewy cookie, quoi. Entre temps, il y a eu plusieurs essais.J'ai tenté avec davantage de sucre.Puis...

Haaaa... le chewy cookie... je suis à sa recherche depuis très longtemps... je veux un vrai chewy cookie... Le chewy cookie est un cookie qui va être un peu mou mais croustillant à la fois, qui va se déformer juste comme il faut, être moelleux mais pas...